Minister Mike Noersalim biedt zijn Barbadiaanse collega een hapje aan.
De Barbadiaanse minister van Landbouw, Voedsel en Voedingszekerheid, Shantal Munro-Knight, heeft zich lovend uitgelaten over de Agrarische Beurs. Volgens haar biedt de Surinaamse agroverwerkingssector interessante mogelijkheden voor samenwerking en export naar Barbados.

Munro-Knight, die aan het hoofd staat van een delegatie werkbesprekingen voert met LVV-minister Mike Noersalim, gaf aan onder de indruk te zijn van het niveau van verwerking van lokale producten. Vooral de brede inzet op agroprocessing viel haar op. Een van de innovaties die haar bijzondere aandacht trok, was een lokaal ontwikkeld hydroponisch indoor farming-systeem. Waar dergelijke systemen doorgaans door grote bedrijven worden gebruikt, zag zij mogelijkheden voor toepassing binnen gemeenschappen. “That is very impressive".


Ook de verwerking van cassave tot diverse eindproducten maakte indruk. Volgens Munro-Knight beschikt Barbados eveneens over cassave, maar heeft Suriname al een verder ontwikkeld verwerkingsniveau bereikt. Daarnaast noemde zij noni als product met exportpotentie. Verder sprak zij haar waardering uit voor een lokaal geproduceerd yoghurtproduct, dat zij omschreef als “wonderfully produced”. Volgens de bewindsvrouwe liggen er duidelijke kansen om Surinaamse producten naar Barbados te exporteren. Zij benadrukte dat de manier waarop producten in Suriname worden vervaardigd, vernieuwend en interessant is.

De bewindslieden krijgen informatie over de productie van honing.

Munro-Knight gaf aan zich de komende dagen te willen richten op concrete resultaten en productiegerichte samenwerking. Kennisuitwisseling vormt daarbij een belangrijk aandachtspunt. Volgens haar kunnen beide landen van elkaar leren. Tijdens de gesprekken zullen mogelijke samenwerkingsgebieden verder worden geïdentificeerd, met voedselveiligheid als een van de prioriteiten binnen de regio.

Ook minister Noersalim kijkt terug op een geslaagde driedaagse beurs die zondagavond is afgesloten. Volgens hem heeft het evenement bijgedragen aan versterking van contacten binnen de sector en internationale interesse gewekt voor Surinaamse producten. Daarnaast is de basis gelegd voor verdere samenwerking tussen bedrijven. “Het doel om actoren binnen de agrarische sector te faciliteren, is zonder meer bereikt,” meent Noersalim.