Ontheemde Palestijnen worstelen om gedoneerd voedsel voor de iftar, de maaltijd waarmee het vasten wordt verbroken, in ontvangst te nemen op de eerste dag van de islamitische vastenmaand ramadan in een gaarkeuken in Khan Younis, Gazastrook. (Foto: AP)
Het wereldwijde aantal mensen dat lijdt aan acute voedselonzekerheid blijft alarmerend hoog en groeit volgens het Global Report on Food Crises (GRFC) 2026. In 2025 hadden ruim 266 miljoen mensen wereldwijd te maken met acute honger, een lichte stijging ten opzichte van 2024 en bijna het dubbele van het aantal in 2016.

Het rapport, opgesteld door een coalitie van 18 humanitaire en ontwikkelingspartners, bevestigt dat conflict en geweld de belangrijkste oorzaken zijn van acute honger. Bijna 150 miljoen mensen werden hierdoor getroffen in 2025. Daarnaast speelt klimaatextremen een grote rol, evenals economische schokken.

Voor het eerst sinds het begin van formele hongerrapportage werd in 2025 honger officieel als “hongersnood” vastgesteld op twee plaatsen: delen van de Gazastrook en Sudan. In deze gebieden kampen meer dan 20 procent van de huishoudens met extreme voedseltekorten, is er sprake van ernstige acute ondervoeding bij meer dan 30 procent van de bevolking en ligt het sterftecijfer door hongergerelateerde oorzaken boven de kritieke grens.

De Gazastrook werd het zwaarst getroffen, met 640.700 mensen (32 procent van de bevolking) die in hongersnood leefden, het hoogste aandeel wereldwijd. Sudan telde 637.200 mensen (1 procent van de bevolking) in deze categorie. Ook Zuid-Sudan, Jemen, Haïti en Mali meldden kleinere maar ernstige voedselcrises.

Het aantal mensen dat te maken heeft met ernstige acute voedselonzekerheid.

Naast de hongersnood bevonden zich in 2025 ruim 39 miljoen mensen in 32 landen in de fase van “noodsituatie”, met een verhoogd risico op verdere verslechtering.

Ondanks de verergerde voedselcrises daalde de financiering voor humanitaire en ontwikkelingshulp in 2025 naar niveaus die sinds 2016-2017 niet meer werden gezien. Dit vormt een zorgwekkende uitdaging voor de aanpak van de groeiende voedselonzekerheid.

Kinderen zijn bijzonder kwetsbaar: naar schatting 35,5 miljoen kinderen in 23 landen leden in 2025 aan acute ondervoeding, waarvan bijna 10 miljoen aan de meest levensbedreigende vorm van ernstige acute ondervoeding. Ook 9,2 miljoen zwangere en zogende vrouwen waren ernstig ondervoed.

Het rapport toont ook aan dat gedwongen ontheemding sterk geconcentreerd is in voedselcrisissituaties. In 46 landen waren in totaal 85,1 miljoen mensen ontheemd, waarvan 62,6 miljoen intern en 22,5 miljoen als vluchteling of asielzoeker.

Vooruitkijkend naar 2026 waarschuwt het rapport dat de situatie kritiek blijft in veel regio’s, vooral door de escalatie van conflicten in het Midden-Oosten die de voedsel- en landbouwmarkten wereldwijd kunnen ontregelen.

Zonder een duurzame en gecoördineerde aanpak van de onderliggende oorzaken van honger zal een generatie kinderen ondervoed blijven en zullen vooral de meest fragiele landen disproportioneel lijden onder de wereldwijde voedselcrisis.